我的美食日记 3.15.24

今天又是在家工作的一天, 像往常在家工作一样，我在上午 9:30 左右开始准备我的第一顿饭来开始我的一天。 今天早上的创意是炒嫩四季豆和预先切好的鱿鱼，这些鱿鱼是从附近的韩国市场采购的。 为了提升味道，我在这道菜中加入了一把黑豆酱，与芳香的大蒜片和火红的辣椒混合在一起。 翻炒了大约8分钟后，四季豆达到了嫩度和柔软度的完美平衡，最后淋上酱油和少许盐来进行最后的润色。

这是我今天的第一顿饭，或者我应该说，早午餐。我在限制碳水化合物的摄入量, 所以我没有吃任何米饭或面包。 但吃完这个后我吃了一整个鳄梨。 

为了在下午 6 点之前完成我的第二顿饭或晚餐, 我下午 4:30 左右开始准备晚餐。 啊，在家工作的美妙之处——可以随时灵活地享受烹饪。

我好久没吃猪肉了，想煮点猪肉换换口味。我决定做黄豆,羽衣甘蓝炒猪肉, 我用多汁的猪肩肉(从好市多购买)、大豆和羽衣甘蓝混合搭配炒。当然，如果没有大蒜和酱油的经典搭配，再加上我个人最喜欢的红辣椒的辣味，任何中国风味的菜肴都是不完整的。当炒好后，空气中弥漫着肉菜黄豆和酱油的香气时，我无法抗拒松软白米饭的诱惑来放纵自己, 吃这道菜配上一碗白米饭。虽然我努力保持控制碳水化合物摄入量的纪律，但当沉浸在中式食品的舒适怀抱中时，白米的不可抗拒的诱惑实在是太诱人了,无法抗拒。